合肥日报讯（梁昌军）春节过后，猪肉价格一路下跌，周谷堆市场的白条统货在2月上旬时还是7.00元/斤，现在已降到5.60元/斤。肉价的连续走低使一些生猪养殖场出现了亏本经营的局面。
“这一个月时间里，我们公司出栏生猪上千头，亏了不少，算上成本总共亏了80万元。”合肥宏峰养猪有限公司的周高峰说。
猪饲料价格偏高，生猪出栏价偏低，这一高一低中间，就是养猪户亏本。据该公司另一位负责人介绍，5斤粮食才喂1斤猪，而玉米、豆粕等猪饲料的价格都比去年同期高，基本涨到了1.00元/斤以上。“生猪出栏价格需达到5.45～5.55元/斤才能保本，而目前合肥市场上生猪的收购价格是4.80～4.90元/斤。
”肥东县畜牧水产局的姚维斌说：“根据饲料成本、人工工资、设备折旧、银行利息等指标来核算养猪成本，按照通常习惯，每头出栏猪以220斤计算，现在养猪场卖一头猪要亏100多元钱。”长期以来，姚维斌一直为周边养猪场提供核算成本及技术指导的服务。
因此，他对养猪业的成本及盈利空间了如指掌。养猪亏本会不会伤害养猪户的积极性？会不会像2007年那样，由于养猪数量的急剧减少造成猪肉价格的翻倍上涨？姚维斌说：“猪肉价格肯定会回涨，但是不会出现2007年那样疯涨的局面。
因为养猪场的基础母猪都还在，生猪来源仍然有保障。”他分析，综合多种因素肉价不会过度反弹。肉价下跌，养猪户亏本，也令众多批发商觉得无利可赚。周谷堆市场猪肉商人杨华林介绍说，一头毛猪的价格是4.80～4.90元/斤，经过宰杀后，肉价最高只有5.80元/斤，有的只能卖5.50元/斤。
屠宰加工过程中会产生杀猪成本、场地费用、人员工资等，现在市场上每卖一头猪的热鲜肉（注：新鲜宰杀的猪肉）会亏本30～40元。据悉，由于春节以后猪肉销售进入淡季，再加上国内生猪存栏量十分充裕，导致猪肉价格持续走低。合肥市板桥生猪定点屠宰厂销售经理郑卫荣介绍，因为市场需求的变化，现在该厂每天少杀100头猪，以前正常情况下每日宰杀500～600头，现在每天最多宰杀400头。
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